Приправа для полукопченой колбасы «Казачья»

Производитель:
Наличие:
Есть в наличии

0р.


Краткие характеристики
Вес
40 г.
Выход продукции
10 кг.
Все характеристики
Приправа для полукопченой колбасы «Казачья»
«Казачья» - одна из популярных полукопченых колбас высокого качества. Рецептура была разработана в советское время. 
Полукопченую колбасу «Казачья» можно приготовить в домашних условиях. Приправа для полукопченой колбасы «Казачья» содержит смесь пряностей, необходимых для приготовления этой колбасы по ГОСТ. При соблюдении технологических норм результат гарантирован – колбаса получится упругой, сочной, с характерным цветом и ароматом.
- Дозировка приправы
4 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 10 кг фарша
Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная
- Оптимальный состав и пропорции
Жилованная говядина жирная (содержание жира не более 35%) – 500 г
Жилованная свинина полужирная (содержание жира не более 30%) – 500 г
Необходимо добавление нитритной соли в соответствии с рекомендациями по применению нитритной соли
- Вкусовые особенности
Полукопченые колбасы сначала обжаривают, затем варят и после коптят. Она обладает легкой остринкой, благодаря перцу, входящему в состав приправы для полукопченой колбасы «Казачья», и особым оттенком вкуса благодаря тмину и чесноку. Приятный копченый аромат делает колбасу очень аппетитной.

Характеристики

Вес
40 г.
Выход продукции
10 кг.
Габариты коробки
263х131х125
Линейка продукции
КОПТИМ
Состав
перец черный молотый, тмин молотый, чеснок сушеный гранулированный, декстроза
Срок годности
24 мес.

Габариты и вес

Вес:
50 г
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Похожие товары